【究極大吃在大阪】我愛上大阪37度的夏天 【究極大吃在大阪】1吃3家‧大阪拉麵好味道
8月 05

 我真的超愛泡麵,不管是台灣、大陸(康師傅的口味和台灣不同)、印尼、泰國或是日本,我都覺得很不錯。這次去大阪,有個地方一直被我鎖定為必去景點之一,特別是對熱愛泡麵的我來說,簡直就是天堂啊~

 大阪的日清泡麵紀念館(インスタントラーメン発明記念館‧速食麵發明紀念館),位在大阪府的池田市,所以要搭「阪急電車寶塚線」在池田站下車,走大概10-15分鐘就到了。星小宇的建議是留約2-3小時在這裡,雖然紀念館小小的,但接下來的有趣行程,絕對不是1小時就能結束的啊~~

●↑來來~出站後順著泡麵紀念館的指標,注意右手邊這個牌子啊~看到就要轉彎,我們差點錯過。

●↑這天的太陽也是大到一個快往生。話說安藤百福可是台灣人呢~後來到日本把日清泡麵發揚光大。

●↑紀念館是免費入場的(但是一進入就不可能不買東西!!),一進門就會看到這個栩栩如生的泡麵模型。

●↑然後會告訴你紀念館最近新發行的一些紀念商品和泡麵,左手邊就是販賣部,右手邊則是參觀路線。

●↑當然是先從右手邊的參觀路線開始(販賣部留到最後掃貨)。這是讓我非常期待的泡麵時光隧道,其實光是這段就可以逛很久了,但我等不及一個個慢慢看。而且好笑的是,後來我才發現自己走反了,隧道的盡頭才是開始,整個是走時光到流的路線XD(根據官網的路線規畫,這個隧道也是放在最後一個項目)

●↑日清光是現在在市面上發行的泡麵,就有這麼多種了!

●↑1958年8月25日,日清生產的第一包雞蛋麵。

●↑包裝袋上寫著:特製的!美味營養,還不加味精。

●↑這是現代的雞蛋麵,裡面真的有雞蛋,而且還有迷你包,我在大阪有買一包來泡!

●↑另外我也很想嘗嘗這個有地中海風味的泡麵,不知道「地中海風」吃起來是怎樣。

●↑除此之外,日清也有和BANDAI合作,買泡麵送鋼彈模型。話說這個系列還有出夏亞的,是「3倍辣咖哩味」,同樣也有附贈夏亞模型。

●↑日清泡麵在1971年有了個大突破,對於原本的速食麵有7個大發明,在紀念館中有詳細又有趣的互動介紹。

發明 1.將麵放在杯子的容器中食用。

發明 2.麵體放入杯子的方式,是將麵體倒放,然後由上方罩上泡麵的杯子。

●↑發明3.集合了60種以上的配料,可以選擇放在杯麵裡面。

●↑發明4.麵體和配料,是在杯子的正中間,可以防止麵體因為碰撞碎裂。(這和麵體放入杯子的方式有關)

發明5.泡麵的封蓋是用什麼做成的? (這個沒拍到照片)

●↑發明6.收縮膜的包裝方式,可以避免杯口打開或是受到汙損。

●↑發明7.新穎另類的販售方式,就是發明泡麵的販賣機!→在紀念館內就可以馬上體驗到XD

 然後,來到泡麵發明記念館,最讓人期待的,就是做一杯自己的泡麵,我姐看到照片,大驚的說:這是泡麵的自助餐嗎?

●↑要先排隊在販賣機購買「空白」的泡麵杯,一個空杯是300日幣,看你愛買幾個都行。

●↑在排隊過程中,可以觀賞日清泡麵的廣告,這是2000年日本選出的「日本製造10大發明」,日清杯麵佔居第一,另外第6名則是1958年的速食雞蛋麵。

●↑我覺得這個塗鴉範例很囂張!也畫太好了吧~整個自信大失。

●↑接下來工作人員引導我們到塗鴉區,每個桌上都有兩桶彩色筆可以用。雖然這天人很多,但紀念館整個超有秩序,完全不用擔心被插隊,或是後面有人等待太久不耐煩,你可以盡情的坐在這邊畫,直到沒靈感為止。

●↑這是我畫的「鬼派對」XD

●↑還出現了一大堆墳墓和幽靈。

●↑連日期我都精心設計過。

●↑畫好之後,就可以進行節目的最高潮:選料!有4種口味的湯頭(醬油、海鮮、鹽味、咖哩)和12種配料可以選擇,一共能搭配出5460種組合(換句話說就是可以一來再來的意思XD)另外,今天的特選素材是培根。

●↑泡麵軍團要準備裝杯了!

●↑工作人員會把杯子放好,然後轉動這個把手,就會把麵倒放進杯子中。

●↑看!像不像泡麵自助餐!每杯麵可以選1種湯頭,4種配料。

●↑我建議是在畫杯子的時候,就先看好要加什麼料(桌子上會有菜單),以免面對這麼多料的時候手忙腳亂XD

●↑這是我幫同事選的:起司+蝦子+肉+蛋的海鮮杯麵。他說雞蛋入口即化~

●↑我自己則是:培根+小雞魚板+起司+蔥的鹽味杯麵。

●↑杯蓋封押→套入膠膜→熱收縮→完成!做好的泡麵可以保存1個月,所以要盡快吃掉。

●↑把泡麵放入包裝打氣後就可以隨手提著走。不過我在整理行李時,還是把氣放掉了,不然應該上不了飛機吧!

 

●↑最後,不忘要去泡麵自動販賣機採買一堆泡麵回台灣,很多口味連日本便利商店和超市也很難買到!這個販賣機很先進,拿泡麵的時候別忘了順便拿雙筷子,最左邊有熱水給水口,馬上就能在現場泡來吃。

 

●↑來看看我買的泡麵戰利品,包括了(由左至右):起司咖哩→當日新發行的辣味烤雞肉→JAL機上限定(這個不只一種口味)→肉王(應該就是肉類大集合的口味)→培根洋芋

 

●↑培根洋芋口味的,還有附上一包美乃滋,很特別的吃法,所以想買來嚐嚐看。

●↑這是辣味烤雞肉。我回台灣就先嗑了一杯,裡面有茄子、雞蛋和烤雞肉(真的有炭烤味),還有四季豆。吃起來辣辣香香的,別看茄子好像很鬼怪,連不太愛吃茄子的我也覺得這搭配很不錯。

●↑這個是我自己組合口味的泡麵(培根+小雞魚板+起司+蔥),獨一無二。話說我真的很推薦鹽味湯頭(SIO),吃起來有洋蔥和胡椒的西洋風味,再搭配培根和起司,整個超香濃啊

●↑再來分享一下,這是我在泡麵紀念館買的紀念品,杯子上那個吹喇叭的先生一直讓我想到大富翁。XD

●↑杯蓋很酷,是做成泡麵蓋的圖案,還有名稱、製作原料、保存方法跟容量。

【翻星小宇舊文】

【究極大吃在大阪】我愛上大阪37度的夏天 

 [知] 關於安藤百福(維基百科)

 [訪] 日清泡麵博物館(日)

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